蒜香带鱼

爱吃de胖子

蒜香带鱼

带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少，腥味小，肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼，味道非常鲜美。

主料

带鱼500g

辅料

蒜香带鱼的做法步骤

1.带鱼切段洗净。
2.热锅下油放入蒜瓣爆香。
3.加入带鱼段两面煎一下。
4.加入白酒盖盖焖10秒钟。
5.加入醋、美极鲜和白砂糖炒香。
6.加入适量情书和葱姜段炒匀烧开。。
7.盖盖转中火炖10分钟成盘即可。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

不要加味精。

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