特色鲜椒鱼

• 1.控干水分放入淀粉把鱼抓均匀
• 2.锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型
• 3.这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下，然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅，一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成
• 4.锅刷干净开火烧清油油温七成热把鱼一片片放入锅里轻轻拉油定型
• 5.这步就是炸好的鱼待用一点底油放入小料煸一下，然后放入自己熬的秘制料小火慢慢的煨一下出锅，一点香辣油烧热放鲜花椒辣椒炒香倒在鱼上放点青蒜苗点缀完成

小窍门&温馨提示