五花肉炒蚕豆

BeiBei_Mom

五花肉炒蚕豆

前段时间在市场看见有新鲜的蚕豆卖。
好多年没吃了，马上买了一斤解解谗。
这也是我的大爱之一呢！

主料

辅料

五花肉炒蚕豆的做法步骤

1.备好食材（我买的是焯过水的蚕豆）。
2.五花肉清洗干净后切成薄片。
3.热锅下少量油，把五花肉放进煎出油。
4.接着放进拍扁的大蒜炒香。
5.再把蚕豆和切片的胡萝卜加入翻炒。
6.接着加少量水焖约5分钟。
7.最后加入盐,白糖和适量酱油，撕上葱花调味便可.

小窍门&温馨提示

1.蚕豆比较吸油,所以把五花肉煸出油再加入蚕豆.

分类：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱晚餐

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