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草莓燕麦苹果酱小吐司
树袋熊
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中级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高粉
500克
辅料
酵母
12克
鸡蛋1只+牛奶
共220克
馅料
适量
配料
盐
2克
油
50克
自制草莓酱
146克
炼乳
50克
汤种
适量
燕麦苹果小吐司的做法步骤
1.
除馅料外的所有原料机器揉出膜。
2.
温暖湿润处进行基础发酵。
3.
排气,分割成12份,滚圆松弛。
4.
3个面团一组,各种造型包入馅料放入小吐司模。
5.
温暖湿润处进行二次发酵。
6.
烤箱120度预热,烤30分钟。
分类:
烘焙
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