土豆丝饼

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土豆丝饼

主料

辅料

土豆丝饼的做法步骤

1.土豆洗净，去皮。
2.刨成丝，在清水里泡15分钟，洗去多余淀粉。
3.沥干水分。
4.将土豆丝放在一个大碗里，加入面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉。
5.搅拌均匀，渐渐会有水分流出。
6.烧热锅，加入油，放入土豆丝，用铲子压平。
7.定型后翻面，煎至两面金黄即可。

分类：小吃家常菜产妇早餐饼

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