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紫薯蒸饺
阿大^.^
紫薯做在面食里面颜色是很漂亮的,今天用它做的蒸饺给宝宝作为早餐,营养又漂亮的一道主食哦!
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
主料
紫薯
半个
面粉
200g
水
适量
辅料
猪肉馅
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
紫薯蒸饺的做法步骤
1.
紫薯洗净,刨去外皮切块
2.
加和紫薯等量的水打成糊
3.
用滤网过滤出紫薯汁
4.
200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁
5.
揉成光滑的面团,然后将面团静置15分钟
6.
这个时候调肉馅,肉馅里面加入所有的调料
7.
顺一个方向搅拌均匀
8.
静置好的面团分成15g一个小面团
9.
将每一个擀成圆面皮
10.
加入肉馅里面
11.
包成饺子的形状
12.
将所有的都这样做好
13.
将电饭煲的蒸格抹上一层油,把饺子放里面
14.
盖上盖子,选择蒸煮,18分钟
15.
蒸好后装在盘子里就可以了!
小窍门&温馨提示
加入的紫薯汁大概是面粉的一般的量!
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