梅干菜大豆蛋白烧鸡腿

花鱼儿

梅干菜大豆蛋白烧鸡腿

主料

鸡腿370克
梅干菜60克
大豆蛋白30克

辅料

梅干菜烧鸡腿的做法步骤

1.食材：鸡腿（已洗净）、梅干菜（已洗净）、大豆蛋白（已泡软）
2.将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。
3.随后，将剁好的的鸡腿下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡腿翻炒翻炒。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.然后，合入已泡软大豆蛋白和已洗净的梅干菜翻炒一下。
9.最后，加适量的清水。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.煮至汤汁浓稠，即成。
15.出锅装盘。

分类：热菜老人淮扬菜夏季食谱宴客菜晚餐

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