葡萄酒大虾天使意面

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  1.材料备齐。
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  2.虾子小心摘下头，剥去虾壳保留虾尾；用厨房用纸擦掉虾头上的残留物；小心沿着虾背切开，拽出虾肠。
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  3.大蒜和欧芹切碎备用。
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  4.水中加少许盐烧开，2人份的天使意面煮5分钟尝尝面的嚼劲，觉得OK就捞出沥干备用
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  5.平底锅中入少量橄榄油。
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  6.放虾仁双面煎。
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  7.煎至颜色不透明即可。
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  8.倒入蒜末翻炒。
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  9.倒入白葡萄酒。
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  10.煮一分钟即可。
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  11.放入黄油粒，搅拌溶化后加盐和胡椒粉调味。
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  12.将煮好的意大利面倒入酱汁中略微搅拌。
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  13.挤入1／4个柠檬的柠檬汁，加入欧芹末拌匀
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  14.根据个人口味加适量盐和胡椒碎调味

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