紫薯花卷

康康1818

紫薯花卷

买的紫薯粉还剩了一点，就用它加面粉做成花卷吃了，还是蛮有紫薯味道的。

主料

面粉500g
紫薯粉100g

辅料

紫薯花卷的做法步骤

1.称量好面粉和紫薯粉
2.混合均匀后加酵母粉加300g水和成紫薯面团
3.放温暖处饧发至2倍大小
4.在操作台上排气后，擀成大圆片
5.倒少量玉米油刷匀
6.撒盐和五香粉
7.卷起来切段
8.每两个一组上下重叠压出花卷形状二发
9.坐锅烧水，中火蒸25分钟即可

分类：主食家常菜老人馒头花卷午餐工作餐

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