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紫薯花卷
康康1818
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买的紫薯粉还剩了一点,就用它加面粉做成花卷吃了,还是蛮有紫薯味道的。
简单
蒸
葱香
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
紫薯粉
100g
辅料
酵母粉
2g
五香粉
适量
水
300g
紫薯花卷的做法步骤
1.
称量好面粉和紫薯粉
2.
混合均匀后加酵母粉加300g水和成紫薯面团
3.
放温暖处饧发至2倍大小
4.
在操作台上排气后,擀成大圆片
5.
倒少量玉米油刷匀
6.
撒盐和五香粉
7.
卷起来切段
8.
每两个一组上下重叠压出花卷形状二发
9.
坐锅烧水,中火蒸25分钟即可
分类:
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