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腊八粥
灵泠
“过完腊八就是年”,今天大家有没有吃腊八粥呢,其实腊八节不止吃腊八粥,还有腊八蒜等各种节气性非常浓重的食物,准备好,还有半个月挤过年了呢,真快呢,马上就羊年呢!
初级
煮
其他
一小时
主料
黑豆
20g
绿豆
20g
莲子
20g
小米
20g
黑米
20g
辅料
芡实
20g
红豆
20g
薏仁米
20g
糯米
20g
燕麦
20g
腊八粥的做法步骤
1.
把黑豆,芡实、绿豆、红豆、莲子和薏仁用水泡发24小时以上,
2.
小米和糯米泡发两小时以上,黑米和燕麦用水泡发12小时以上
3.
把泡发好的材料全部倒入锅中,加食材7倍的水,大火煮开后转小火熬住至食材全部软烂为止,然后再根据个人口味添加调料,
分类:
粥
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