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腊八粥
灵泠
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“过完腊八就是年”,今天大家有没有吃腊八粥呢,其实腊八节不止吃腊八粥,还有腊八蒜等各种节气性非常浓重的食物,准备好,还有半个月挤过年了呢,真快呢,马上就羊年呢!
初级
煮
其他
一小时
食材明细
主料
黑豆
20g
绿豆
20g
莲子
20g
小米
20g
黑米
20g
辅料
芡实
20g
红豆
20g
薏仁米
20g
糯米
20g
燕麦
20g
腊八粥的做法步骤
1.
把黑豆,芡实、绿豆、红豆、莲子和薏仁用水泡发24小时以上,
2.
小米和糯米泡发两小时以上,黑米和燕麦用水泡发12小时以上
3.
把泡发好的材料全部倒入锅中,加食材7倍的水,大火煮开后转小火熬住至食材全部软烂为止,然后再根据个人口味添加调料,
分类:
粥
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