椰蓉辫子面包

康康1818 发布

椰蓉辫子面包

加了椰蓉粉的面包就是好吃，尤其是在烤制期间，房间里弥漫着椰蓉的香气。前几天买的椰蓉粉还有一点，就又用来做面包了，这次做成辫子形状，烤好的面包在灯光的照射下亮晶晶的，好看又好吃。

食材明细

主料

辅料

椰蓉辫子面包的做法步骤

1.面包桶内打入一个鸡蛋，倒入40克玉米油、60克水，盐和糖分别放在对角处，
2.加面粉开启和面程序和成面团发酵
3.碗里打入一个蛋黄，加10克玉米油和10克糖
4.搅拌均匀
5.加椰蓉粉搅拌成絮状调成椰蓉馅
6.发酵好的面团取出，在操作台上排气分成6个面剂滚圆
7.取3个面剂分别擀成长条状，铺上椰蓉馅
8.卷起来
9.三个都卷好
10.编成辫子形状
11.依照此方法，将另外3个面剂也做好放烤盘里二发
12.二发的生胚用刀划几下，表面再刷蛋液
13.送入烤箱190度烤30分钟
14.烤好的面包取出晾凉，在灯光的照射下亮晶晶的

分类：烘焙儿童面包下午茶快餐

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