萝卜蒸虾仁

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萝卜蒸虾仁

白萝卜是冬季的当季蔬菜，此时的白萝卜口感自然甜，水份汁液充足，营养又不失美味。蒸虾仁的时候放几块白萝卜，还蛮好吃的。把萝卜用小模具印一个花形，孩子更喜欢。

主料

辅料

萝卜蒸虾仁的做法步骤

1.鲜虾去壳去肠线洗后用盐，白醋腌10分钟去腥
2.白萝卜一段洗干净，切片
3.白萝卜用模具印成花形
4.萝卜和虾仁装盘内
5.放入蒸锅蒸4分钟，关火虚蒸3分钟
6.用生抽，香油，盐兑成调味汁
7.在盘中撒上葱花，把汁水淋入
8.成品

小窍门&温馨提示

白萝卜可以刻成其它花形

分类：热菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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