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华夫饼
anjolee
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华夫饼,一款非常有格调的格子饼,平时在西餐厅的下午茶时常常会看到,一份华夫饼配上一杯咖啡,华夫饼,可配上冰淇淋,也可以配上奶油,水果什么的配着一起吃,表面香脆,内里松软,清新而不腻。
简单
烙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
120克
牛奶
70克
细砂糖
30克
辅料
黄油
5克
华夫饼的做法步骤
1.
取两个鸡蛋搅拌
2.
加入细砂糖搅拌均匀
3.
加入牛奶入过筛的低粉搅拌均匀
4.
加入30克的黄油搅拌均匀,黄油要融化好的
5.
电饼铛预热
6.
扫上一层已融化好的黄油
7.
盖起电饼铛二分钟,转另一面,再盖起来二分钟即可
8.
装点巧克力酱和草莓
小窍门&温馨提示
1、这个是无泡打粉的方子
2、黄油一定要多扫一点,才能更好的脱模翻另一面
3、可以加点冰淇淋或奶油,口感会更好
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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