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腊八菜-豆豉焖鱼头
丨星、氺月"
发布
简单
焖
咸鲜
二十分钟
主料
鱼头
半个
辅料
豆豉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱花
适量
腊八菜豆豉焖鱼头的做法步骤
1.
姜、葱、蒜切碎。
2.
鱼头洗干净,用盐淹十分钟。
3.
豆豉。
4.
炒锅烧干水份,倒入油,烧热,放入鱼头,煎至两面金黄。
5.
翻另一面。
6.
加入适量清水。
7.
加入豆豉,姜,蒜。
8.
加入酱油。
9.
盖上锅盖,中小火收汁。
10.
小窍门&温馨提示
豆豉不要放多了,会咸。
分类:
热菜
查看全部(共10步)
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