蒜香猪肝

豆帝煮Man

蒜香猪肝

今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一

主料

新鲜猪肝一块
蒜苗三根

辅料

蒜香猪肝的做法步骤

1.猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下白酒胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
2.配料
3.先爆干姜片关小火后下辣椒爆香下少许花椒粉
4.转开大火下肝片稍许再翻面炒熟后下调味
5.洒上蒜苗
6.盛饭吧香

小窍门&温馨提示

猪肝一定切薄多洗几回

分类：热菜老人北京菜夏季食谱宴客菜午餐

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