荷香红米鱼

水青青

荷香红米鱼

主料

草鱼适量

辅料

荷香红米鱼的做法步骤

1.草鱼用盐，米酒，鸡精拌匀腌制一天，
2.备辣椒粉和红米粉，
3.腌好的鱼，倒进红米粉，辣椒粉，
4.淋上茶籽油，
5.拌匀，
6.蒸锅里铺上荷叶，
7.放上拌好的鱼，
8.再取一张荷叶，
9.盖上荷叶，
10.蒸半小时，
11.出锅，再次淋上茶油即成。

分类：热菜

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