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春日母鸡抱蛋孵小鸡
灵泠
有没有鸡妈妈挥动大大的翅膀保护小鸡仔的感觉,破蛋的小鸡仔萌态十足,最后拿着勺子,实在下不了手啊,总有种很残忍的感觉.....
初级
蒸
原味
半小时
主料
土豆
470g
胡椒粉
1/2小勺
辅料
盐
3/4小勺
母鸡抱蛋孵小鸡的做法步骤
1.
把土豆削皮,清洗干净,
2.
切成碎粒,用保鲜膜密封起来,(防止水汽进去,增加土豆的湿度,)
3.
大火猛蒸10min,土豆变软即可,
4.
把蒸好的土豆倒在一个大盆里,撒上胡椒粉和盐,
5.
搅拌均匀后,用擀面杖把土豆碾压成泥,
6.
压好的土豆泥,
7.
把土豆泥分成一大一小的两份,捏成团,
8.
把较大的一份继续分成一大一小的两份,用大的搓成椭圆形做身子,小的搓成圆做头,捏出翘翘的小尾巴来,
9.
用剩下的小的那份做翅膀,在翅膀上划出纹路来,
10.
用紫菜剪出鸡妈妈的头巾来,然后贴上安详的眼睛,捏出尖尖的小尖嘴,
11.
把鹌鹑蛋煮熟,然后迅速冲冷水,
12.
把鹌鹑蛋的壳剥了,
13.
做出一些破壳的小鸡来就好了,
分类:
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午餐
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