香菇大豆蛋白炒莲藕

1.食材：香菇（已泡发清洗）、莲藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、干辣椒（已剪开）

2.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

3.接着，下入香菇和切好的莲藕翻炒一下。

4.然后，合入已泡软的大豆蛋白，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至莲藕断生。

6.最后，加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，即成。