奶油小餐包

1.准备材料，黄油提前软化

2.所有原料放进面包机，启动揉面团程序；（黄油后放）

3.面团发酵至2.5倍大；

4.分割成18个小面团，一个烤盘用了12.5个小面团；（多出的面团我烤成热狗包）

5.取1个小面团用擀面棍擀成长椭圆形；

6.由上而下卷起；

7.对半切开；

8.花形面朝上摆入烤盘，依次做好其余小面团；

9.进行二次发酵

10.最后刷一层鸡蛋液，烤箱180度，上下火，15分钟左右，即可。