素炒西兰花

小堂堂妈妈

素炒西兰花

我家很少吃大鱼大肉的，油腻的菜偶尔才有机会上桌，多是这种清淡的小炒，或者是小点心，取之精致之处，不必大快朵颐，以清粥配之，吃着舒服，养心养胃。

主料

辅料

素炒西兰花的做法步骤

1.西兰花洗净，撕成小朵，焯水备用
2.胡萝卜切片，葱姜切末
3.黑木耳泡发
4.葱姜爆锅
5.放入胡萝卜
6.放入西兰花翻炒
7.放入黑木耳继续翻炒
8.放蚝油，五香粉
9.加点盐
10.最后放点鸡精即可出锅
11.成品，很清淡的小炒，营养多多哦

小窍门&温馨提示

西兰花焯水时可以放点盐，以保持其绿色

分类：热菜素菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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