虾米沙司蛋饼

小惠子

虾米沙司蛋饼

这是一份一个人的早餐面点，做起来不但既简单又方便，而且又好吃。蛋饼内可以任意换自己喜欢的酱料或夹各种菜等。

主料

辅料

葱适量

配料

虾米沙司蛋饼的做法步骤

1.食材准备。
2.面粉放入碗中，将鸡蛋磕入，放入虾皮，葱洗净切末。
3.在面粉混合碗中再放入盐。
4.接着放入葱花和鸡精。
5.用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。
6.在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊全部倒入，用木铲摊成圆薄饼。
7.煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。
8.此时可以在上面涂上自己喜欢的酱料，这里用番茄沙司，当然也可以用其它。
9.最后，蛋饼另一面煎好后，用木铲将圆蛋饼对折。
10.再对折，即可出锅装盘。

分类：主食家常菜儿童早餐

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