美味叉烧肉

• 
  1.猪瘦肉洗净切大块
• 
  2.调料同入盆，搅拌均匀
• 
  3.用叉子将肉扎几个洞洞，使每块肉都均匀地裹上调料汁
• 
  4.腌制的时间越长越好，最好蒙上保鲜膜放在冰箱里冷藏过夜，中途如果有时间，最好能翻拌两次，使肉更易入味
• 
  5.烤盘上铺好锡纸，将腌好的肉摆在上面
• 
  6.进预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，先烤20分钟，再拿出来，将腌肉的汁抹在肉上面，再接着送入烤箱中，继续烤15分钟左右
• 
  7.出炉后，略凉一下
• 
  8.切片食用，腌肉的汁可加热煮开后，洒在肉片上，更加美味

小窍门&温馨提示