美味叉烧肉

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美味叉烧肉

烤箱真的很给力！自从有了烤箱，餐桌上增加了许多美味，虽然不正宗，但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单。与亲们分享！

主料

美味叉烧肉的做法步骤

1.猪瘦肉洗净切大块
2.调料同入盆，搅拌均匀
3.用叉子将肉扎几个洞洞，使每块肉都均匀地裹上调料汁
4.腌制的时间越长越好，最好蒙上保鲜膜放在冰箱里冷藏过夜，中途如果有时间，最好能翻拌两次，使肉更易入味
5.烤盘上铺好锡纸，将腌好的肉摆在上面
6.进预热好的烤箱中，200度，中层，上下火，先烤20分钟，再拿出来，将腌肉的汁抹在肉上面，再接着送入烤箱中，继续烤15分钟左右
7.出炉后，略凉一下
8.切片食用，腌肉的汁可加热煮开后，洒在肉片上，更加美味

小窍门&温馨提示

叉烧肉可根据自己的喜爱来选取纯瘦肉，五花肉；调味汁也可随自己的口味调整比例

分类：常见菜式荤菜

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