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青椒炒鸡蛋
yiniwener
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下午陪老妈去医院取体检的结果,中午回到家,查看了一下冰箱,看到里面还有大青椒,于是做了这道青椒炒鸡蛋。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青椒
3个
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋均匀地打散。
2.
锅中入油将鸡蛋炒至八分熟,盛出备用。
3.
再倒入少许油,放入葱花爆锅,倒入青椒和少许生抽煸炒。
4.
最后倒入鸡蛋,放入盐大火煸炒几下即可。
小窍门&温馨提示
1、炒鸡蛋八分熟即可,因为还要和青椒放在一起再吵一遍。
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