炸年糕

1.家乡的年糕，

2.切丁，

3.白糖少许，

4.烧油，放进白糖烧化，放进年糕，

5.油炸，

6.翻面，

7.炸黄即成，炸年糕时一次性不要放多了，炸年糕需要技术，不会炸的，会有点粘在一起。