不用烤箱的快手无水蛋糕

• 
  1.准备材料
• 
  2.用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
• 
  3.用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉，继续打成糊状。
• 
  4.成糊状后，提起滴落不易消失。
• 
  5.加入低粉、椰蓉或干果，继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
• 
  6.装入模具7分满，上蒸笼，水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
• 
  7.出锅了。

小窍门&温馨提示