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咸肉蒸百叶丝
LilyFang
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
咸肉
10
百叶
1段
辅料
青蒜
1棵
干红辣椒
5个
姜
6块
蒜
1个
蒸鱼豉油
2勺
鸡精
1/3茶匙
咸肉蒸百叶丝的做法步骤
1.
百叶一张。
2.
洗净切成细长条。
3.
焯水沥干水份,姜切成细丝放在百叶丝上备用。
4.
咸肉洗净切成小块,焯水放在姜丝上,摆放成花型。
5.
干辣椒切成小圈,蒜切成末备用。
6.
起油锅加少量的油,加入干辣椒,蒜爆香。
7.
将爆好的料撒入盘中
8.
淋入蒸鱼豉油。
9.
放入锅中蒸30分钟。
10.
青蒜洗净切成末备用。
11.
出锅前将蒜花均匀撒入盘中,完成。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
因咸肉本身有咸味,不用再加盐了。
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