家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐

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家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐

豆腐是我最爱的之一，通常都是拿来炒啊、炖啊、焖啊之类的，不过偶尔来个油炸的也是蛮不错的哈～吃起来外脆里嫩呢

食材明细

主料

辅料

脆皮炸豆腐的做法步骤

1.将豆腐切成小块
2.准备好面粉
3.将鸡蛋打入碗里
4.用筷子打散
5.放个豆腐在蛋液里打下滚
6.再裹层面粉
7.下油锅里，中小火炸至表面金黄即可
8.捞出来控油，码入盘里
9.将盐、老抽、生抽、糖、苹果酸加点温水调好
10.淋在豆腐上或蘸着吃

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐春季食谱午餐

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