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萝卜猪肉馅饼
爱吃de胖子
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萝卜猪肉馅的馅饼,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜营养丰富,物美价廉。小宝宝冬天更应该多吃些萝卜。
初级
烙
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
350g
萝卜
600g
面粉
600g
酵母粉
8g
清水
适量
辅料
葱
10g
姜
5g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
五香粉
3g
盐
5g
花生油
30ml
萝卜猪肉馅饼的做法步骤
1.
猪肉剁成肉馅。
2.
葱姜洗净切末。
3.
加入肉馅和其他调料一起拌匀。
4.
萝卜去皮洗净擦成丝。
5.
攥一下水分加入肉馅中拌匀。
6.
面粉加入酵母粉和清水揉成面团。
7.
盖上湿笼布放在温暖处醒发。
8.
醒发好的面团。
9.
取出排气揉上劲。
10.
下机子擀成皮。
11.
放入馅包成包子的形状。
12.
褶面朝下按扁。
13.
将馅饼放在烤盘上。
14.
均匀的刷上一层油。
15.
烤箱200度预热。
16.
放入烤盘中下层。烤15至20分钟即可。
17.
成品图。
小窍门&温馨提示
烤制时再烤箱的接渣盘上倒上些冷水,以免馅饼皮烤裂。
分类:
主食
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