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鹌鹑蛋炒夜开花
花鱼儿
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
夜开花
300克
鹌鹑蛋
145克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤
1.
食材:夜开花、鹌鹑蛋
2.
将夜开花去皮清洗一下。
3.
放在案板上切成滚刀块,待用。
4.
取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
5.
另锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6.
接着,加适量的清水煮开,至熟夜开花断生熟软。
7.
然后,合入煎好的鹌鹑蛋翻动一下煮上1分钟。
8.
最后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀,即可。
12.
出锅装盘。
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