蚝油日本豆腐

小楼一夜听春雨

蚝油日本豆腐

嫩滑可口的一道菜。

主料

日本豆腐2条

辅料

鸡蛋1只

配料

蚝油日本豆腐的做法步骤

1.用刀切开日本豆腐的外装袋，挤出豆腐。切段。
2.鸡蛋打散，放入花生油及盐拌匀备用。
3.锅烧热油。
4.将切好段的日本豆腐放入蛋液内，沾匀蛋液。
5.用汤匙小心地将日本豆腐放入锅内，小火慢煎。
6.放蚝油在碗内，加少许水拌匀。
7.放入已经煎好的日本豆腐里。大火烧开即可。

分类：素菜儿童老人日本料理冬季食谱晚餐酒席

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