胡萝卜猪肉馅包子

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胡萝卜猪肉馅包子

胡萝卜猪肉馅包子，很普通的食材，但蒸出来却味道鲜美。就连不爱吃胡萝卜的小朋友都吃了2个。做馅，这是让小朋友吃青菜的最好办法。

主料

面粉600g
胡萝卜350g
猪精肉400g

辅料

胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤

1.猪肉和洋葱用料理机搅碎，洋葱这里多放一些，我用了约100g。搅好的肉馅里放入适量的油，盐，胡椒粉，姜粉，蚝油。
2.搅拌均匀。
3.胡萝卜用料理机打碎。
4.倒入拌好的肉馅中。
5.搅拌均匀后，倒入约一勺香油
6.再次拌匀成馅。
7.我用的是老面肥自发的面和上小苏打揉好。
8.分成小面剂子。
9.擀成圆饼，包入和好的馅。
10.做好包子。
11.用蒸锅蒸15分钟即可。

小窍门&温馨提示

不会用老面肥发面，可以用酵母。600g面粉用6g的酵母醒发40分钟就可以。

分类：主食家常菜包子

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