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【烈焰红唇山楂糕】:给食物做个漂亮的造型

暖调蓝0429

我是甜食控,尤其钟爱酸甜兼备的食物,像山楂、橘子、菠萝等等,就比香蕉更受我的青睐。

每年的山楂季,我都会做上许多山楂酱,山楂糕,山楂雪球等等。

山楂的好处很多。对于女性朋友而言,它的活血化瘀的功效,还可以对调节和缓解生理期的不适,起到很好的作用呢。

不过吃货如我等,听到“山楂”这两个字,第一反应估计都是能刺激食欲,帮助消化,然后不受控制的开始自动分泌口水~~~

确实,节日餐桌上,觥筹交错间,不知不觉就会摄取许多的油脂和热量。

这个时候,山楂糕这种集开胃和消食功能于一体的小点心,自然就必不可少了。

这次刚好新入了“西班牙乐葵”的硅胶模具,其中一件的造型就是性感的烈焰红唇。

拿到模具的第一反应,就是可以用来做山楂糕。

深红色的山楂糕,配上诱惑的红唇造型,既有好味道又有好造型,一定会更受欢迎!

主料
辅料

烈焰红唇山楂糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 山楂和糖的比例,可以根据自己的喜好调整。通常的比例是2:1,我觉得太甜,所以减了些糖;
2. 因为山楂的果胶含量非常高,所以制作山楂糕不需要其他原料。如果用其他的水果制作,那么可能需要添加少许吉利丁片;
3. 熬煮山楂泥时,一定要煮到位,否则山楂糕无法成型。

分类: 小吃 儿童 下午茶 其他菜系 增进食欲 消食 减压 疏肝理气 活血化瘀 开胃 延缓衰老
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