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家常的滋味(四)——脆皮烤肠炒青椒丝
专属小豆
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喜欢吃烤肠,主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错,配个圆椒一起炒,不仅快手又美味
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
脆皮烤肠
200g
青圆椒
1个
辅料
盐
适量
黑胡椒粉
少许
蚝油
少许
生抽
少许
脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤
1.
准备好烤肠
2.
改刀切成薄片
3.
圆椒去蒂去籽,洗净。改刀切成细丝
4.
起油锅烧热,下烤肠爆香
5.
下圆椒翻炒5分钟左右
6.
加入适量盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉翻炒片刻即可
7.
关火出锅~
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