家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝

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家常的滋味（四）——脆皮烤肠炒青椒丝

喜欢吃烤肠，主要是因为它吃起来脆脆的。用来炒菜也还不错，配个圆椒一起炒，不仅快手又美味

主料

脆皮烤肠200g
青圆椒1个

辅料

脆皮烤肠炒青椒丝的做法步骤

1.准备好烤肠
2.改刀切成薄片
3.圆椒去蒂去籽，洗净。改刀切成细丝
4.起油锅烧热，下烤肠爆香
5.下圆椒翻炒5分钟左右
6.加入适量盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉翻炒片刻即可
7.

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