家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋

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家常的滋味（五）——苦瓜煎鸡蛋

我喜欢苦瓜的苦味，甘苦相伴令人回味。所以苦瓜从小到大都是我的最爱之首呢，

主料

辅料

苦瓜煎鸡蛋的做法步骤

1.苦瓜去蒂洗净、切成片
2.下入锅里翻炒片刻
3.加入盐、蚝油翻炒均匀
4.焖一分钟左右
5.加入三个鸡蛋
6.打散均匀、加点生抽
7.煎至金黄色即可
8.关火出锅

分类：素菜

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