开胃小菜——酸辣萝卜片

食尚煮易

开胃小菜——酸辣萝卜片

春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！

主料

白萝卜1个
小红辣椒1个

辅料

酸辣萝卜片的做法步骤

1.食材：白萝卜、米醋、辣椒。
2.食材：白糖。
3.萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。
4.辣椒洗净、切圈。
5.用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
6.加5小勺白糖
7.用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
8.腌制15钟左右即可食用。

小窍门&温馨提示

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。

分类：凉菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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