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低油更健康:杏鲍菇炒腊八蒜
风清云淡的小雪
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杏鲍菇用平底锅煎一下,放些调料,就十分美味。低油更健康,还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。
简单
炒
原味
十分钟
主料
杏鲍菇
1根
腊八蒜
10瓣
辅料
腊八蒜醋
15ML
生抽
5ML
糖
5克
杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净切片,放入平底锅上,开中火加热。
2.
煎至杏鲍菇变软,两面微焦,倒入少许的生抽。
3.
腊八蒜切片倒入翻炒。
4.
小窍门&温馨提示
杏鲍菇切片这样用不沾的平底锅来回的煎,不用放锅。如果是炒锅可以放少许的油。
平时这么煎好了放蚝油和糖也好吃,或者是煎好后放黑胡椒粒都可以的。
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