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盐葱银丝海蜇皮 ☆唬很大海蜇皮2

貪吃橘 发布
盐葱银丝海蜇皮 ☆唬很大海蜇皮2

喜欢~盐葱or油葱!?假设盐葱是辛辣感80%,油葱则是甘辛味90%。
最简单的区别在做法上︰「盐葱」浇淋热油爆香,「油葱」微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜欢的做来吃:P

食材明细

主料

调料

葱酱

盐葱银丝海蜇皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

☆油葱因为加热(温度较高)的缘故,已经将葱从辛辣熟化为甘甜。
☆海蜇皮几乎是浸在盐里保存着,食用前要一直换水降低咸味。
☆以浇淋滚水取代川烫,杀菌同时不会热过头。
分类: 凉菜 家常菜
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