虎皮青椒

香菜

虎皮青椒

简单下饭的菜

主料

青椒300G

辅料

虎皮青椒的做法步骤

1.将青椒洗净，去蒂滤干水备用。
2.蒜粒去外衣切成蓉。
3.炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.起皮的青椒铲起备用。
5.热油锅将蒜蓉爆香。
6.倒入青椒炒至成虎皮状,食盐\生抽及甜米酒调味。

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