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虎皮青椒
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简单下饭的菜
简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
300G
辅料
蒜头
3粒
食油
100ML
生抽
1勺
甜米酒
1勺
食盐
1勺
虎皮青椒的做法步骤
1.
将青椒洗净,去蒂滤干水备用。
2.
蒜粒去外衣切成蓉。
3.
炒锅烧干水份,将青椒放下锅内慢火煸至起皮。
4.
起皮的青椒铲起备用。
5.
热油锅将蒜蓉爆香。
6.
倒入青椒炒至成虎皮状,食盐\生抽及甜米酒调味。
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