胡萝卜炸酱面

小燕玲子

胡萝卜炸酱面

不知道为什么小孩子都不喜欢吃胡萝卜，这可急坏了妈妈。胡萝卜里富含胡萝卜素是人体必备的营养之一。如何让宝宝爱上胡萝卜呢？当然是做成胡萝卜炸酱面啦，家里宝宝再也反感胡萝卜了

主料

辅料

胡萝卜炸酱面的做法步骤

1.胡萝卜榨汁
2.把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面
3.安装方面出料头，安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油，使面条出得更顺畅
4.接着把面团分成小分放进进料口
5.出面的时候可以在面上撒上一些面粉，让它不容易那么黏在一起
6.这样面条就完成了！
7.换上绞肉刀，安装好出料口
8.先把瘦肉肉绞成肉末
9.接着把冬菇、土豆绞碎，胡萝卜、青瓜碎丝备用
10.热好锅，放少许油把姜末爆香，肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒
11.炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱，而且还要用锅铲不停的搅拌，以免糊锅
12.酱料煮好了.
13.可以开始下面条了
14.面条出锅后，淋上做好的酱料，摆好菜码
15.一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了

小窍门&温馨提示

绞肉的时候把肉去皮，切小块，这样更加快速、以免堵塞

分类：面条

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页