香芋卷

爱跳舞的老太

香芋卷

家乡的香沙芋，又面又沙，用香沙芋做成甜馅，是一款味道独特的甜点。

主料

辅料

香芋卷的做法步骤

1.主料；香沙芋400克.
馄饨皮300克
黑芝麻30克
2.芋头洗净，放清水煮熟.
3.黑芝麻用小火炒熟.
4.芋头去皮，锅里油热，放下芋头，放些水，边炒边用铲刀碾碎.
5.放100克白糖，搅拌均匀，成芋头馅，盛出待用.
6.摊开馄饨皮，撒一层黑芝麻，放一调羹芋头馅.
7.横着卷过去，捏紧边皮，成长方形条。
8.锅里放500克油，6分热，放下芋头卷，中火炸至两面金黄，就OK了。

小窍门&温馨提示

1.做芋头馅时，可以加些牛奶，更香。

分类：主食家常菜秋季食谱

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