包菜猪肉包

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包菜猪肉包

生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制
后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。和猪肉一起包成包子，小宝宝可以充分吸收里面的营养物质。

主料

辅料

包菜猪肉包的做法步骤

1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.加入肉馅和所有调料拌匀。
4.包菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。
5.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
6.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
7.醒好的面排气揉上劲，下剂子擀成包子皮。
8.包成包子。
9.包好的包子生坯盖上毛巾醒10分钟。
10.醒好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸好的包子不要马上开盖，关火再虚蒸5分钟再开盖。

分类：主食家常菜儿童早餐包子夏季食谱

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