立春的双色饺子

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  1.提前把肉馅剁好。分别做了韭菜馅和冬菇木耳馅的，老爸爱吃韭菜馅，小子爱吃冬菇木耳馅。
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  2.300克面粉加150克水揉成团，松弛15分钟；110克菠菜汁加入200克面粉揉成团，松弛15分钟。
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  3.两个面团各分成两分，取一份白面团，搓成长条，一份菠菜面团擀成与白面团等长的薄片，用菠菜面团包住白面团，滚几圈，切成小挤子，擀成饺子皮。
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  4.包入肉馅，按自己喜欢的形状，包好饺子。
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  5.嘻嘻……这是超大号的饺子。吃三四个饺子就饱了。
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  6.先弄了几个做成锅贴试味道，好好粗啊……
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  7.正常版&超大号版，哈哈……
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  8.做了两盘，还剩了些面团，我用来做了3个手抓饼。

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