鲵猛

yanqm86 发布

这个鱼我也不知道是不是这个名字，我也不会写，只能用客家话直接翻译成普通话，找到差不多的名字，有知道这个鱼名的，可以给我信息告诉我，谢谢！

食材明细

主料

鲵猛鱼2条

辅料

鲵猛的做法步骤

1.市场买回来的两条鲵猛鱼，洗干净，沥干水！
2.在鱼的两边切几刀，抹上盐！
3.在鱼面上铺上姜片！
4.蒸锅水开了，把鱼放下去蒸十分钟！
5.把蒸好的鱼端起来，把盘里的水倒掉！
6.在鱼身上淋上生抽。炒锅煮花生油，八成热就淋在鱼身上！

分类：热菜

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