麻辣大杂烩

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  1.白菜洗净切块。
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  2.海带切条打成结。
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  3.猪肉切厚片。
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  4.粉条用热水泡软。
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  5.热锅下油，放入葱姜炝锅。
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  6.放入猪肉。
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  7.翻炒至猪肉出油。
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  8.加入海带翻炒出香味。
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  9.加入火锅底料和郫县豆瓣。
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  10.旺火翻炒出香味。
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  11.加入清水、干辣椒炒匀、
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  12.盖盖转小火炖10分钟。
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  13.加入白菜。
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  14.炒匀盖盖炖10分钟。
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  15.加入粉条炒匀。
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  16.盖盖再炖10分钟关火即可。
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  17.成品图。

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