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蒜苔炒牛肉
山如眉黛
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
蒜苔
适量
牛肉
适量
辅料
花椒
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切丝,放入淀粉、酱油、姜。
2.
拌匀后,腌5分钟即可。
3.
腌肉的同时,切好蒜苔。
4.
架炒锅,油热后放花椒炒香,倒入牛肉丝翻炒。
5.
牛肉炒熟后,盛出备用。
6.
锅内剩少许油,放入蒜苔翻炒。
7.
蒜苔快熟时,倒入炒好的牛肉。
8.
放入鸡精,翻炒。
9.
出锅,装盘。
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