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凉拌腐竹
洋娃娃@
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简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
腐竹
适量
红椒
适量
青椒
适量
辅料
葱
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
凉拌腐竹的做法步骤
1.
腐竹提前泡发,撕成细条。
2.
红椒、青椒切丁,葱切葱花,糖、醋、生抽、盐、鸡精、香油调成料汁。
3.
腐竹放热水中焯水。
4.
过凉后装入盘中。
5.
锅中倒油,烧热后下入花椒粒,炒出香味后捞出。
6.
倒入红椒、青椒丁和葱花翻炒。
7.
倒入料汁炒一下,关火。
8.
将腐竹倒入锅中,炒匀即可。
分类:
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