肉丝荞面

1.面条，切肉丝！

2.黄瓜切丝，辣椒，姜蒜切碎！

3.煮锅烧水煮面，煮好以后过凉水，沥干水放入盘中待用！

4.热锅放油，七成热放入姜蒜爆香；放入肉丝翻炒，炒干水分放入辣椒；继续翻炒放入生抽，老抽，十三香；根据量放入盐！

5.转小火，放入黄瓜丝，面条用筷子搅拌均匀！美哒哒！