韭菜盒子

余甘果蜜的厨房

韭菜盒子

喜欢韭菜做馅，无论是韭子，还是馅饼，或是添入肉末，鸡蛋，都无比的鲜嫩味美。
这次试试为盒子，更是外脆里鲜，诱惑哦。
食材：面粉250克、韭菜180克、鸡蛋2只

配料：开水125ML、冷水30ML，米醋、精盐、食用油各适量。

主料

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.食材图。
2.取一半的面粉，加入开水，用筷子搅拌均匀。
3.加入剩下的面粉，加入适量冷水，和成面团。盖上湿布醒一会。
4.鸡蛋滴入少许米醋，添入少许盐，入锅炒为蛋花碎。
5.韭菜切碎，和炒熟的鸡蛋、少许盐拌匀。
6.面团搓条，切剂子。
7.取面团子擀开，放上适量馅。
8.对盒，捏紧即可。
9.依次做好的盒子。
10.电饼铛入油，放上韭菜盒子。
11.煎至两面微黄即可。
12.趁热吃哈。

小窍门&温馨提示

1、烫面时，边倒入开水边搅拌，稍凉加入面粉和水和成团即可。

2、和好的面团和切好的剂子要盖上湿布或保鲜膜，以防吹干。

分类：主食家常菜儿童早餐饼春季食谱祛痘

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