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花生炒鱼干
火镀红叶
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花生炒鱼干下饭下酒都能配得上,我喜欢配粥吃......
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
花生仁
适量
小鱼干
适量
蒜头
适量
朝天椒
适量
葱
适量
熟芝麻
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
酒
适量
花生炒鱼干的做法步骤
1.
备材料,鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
2.
热油炸香花生仁,盛起待用
3.
再下点油,下小鱼炸酥,盛起待用
4.
热锅下油,爆香蒜头、辣椒
5.
把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里,稍炒一下
6.
下所有调味料
7.
炒透后关火,撒葱花,熟芝麻即可上碟
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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