花生炒鱼干

火镀红叶

花生炒鱼干

花生炒鱼干下饭下酒都能配得上，我喜欢配粥吃......

主料

辅料

花生炒鱼干的做法步骤

1.备材料，鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
2.热油炸香花生仁，盛起待用
3.再下点油，下小鱼炸酥，盛起待用
4.热锅下油，爆香蒜头、辣椒
5.把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里，稍炒一下
6.下所有调味料
7.炒透后关火，撒葱花，熟芝麻即可上碟

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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