蒜香黄瓜炒蛋

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  1.食材黄瓜 、鸡蛋 、葱准备。
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  2.黄瓜洗净切片，放入盐腌制一会儿。
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  3.葱洗净，切末。
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  4.蒜头剥开去皮，切末。
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  5.鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。
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  6.锅热油，放入蛋液，炒至结块，剁成小块，待用。
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  7.锅热油，大火爆香蒜末后。
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  8.放入黄瓜煸炒几下。
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  9.接着放入炒好鸡蛋，翻炒均匀。
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  10.最后撒入葱花和鸡精，翻匀出锅上桌。

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